Peeroton CARBO+

Peeroton Plus ist besonders leicht verdaulich und dient zur Auffüllung der Kohlenhydrat- bzw. Glykogendepots. Mit einem glykämischen Index von 35 kann es als optimales Kohlenhydratpräparat für den Ausdauersport betrachtet werden.

Dieses hochwertige Präparat versorgt den menschlichen Organismus mit komplexen und zusätzlich leicht verdaulichen Kohlenhydraten in Form von rasch verfügbaren Glukose-Polymeren.

Verzehrsempfehlung:
30g (= 2 EL) mit 500ml Wasser mischen und vor bzw. während dem Training/Wettkampf trinken. Ideal in Kombination mit Peeroton Mineral Vitamin Getränkepulver zur gesamten Kohlenhydrat-, Mineralstoff- und Vitaminversorgung. Dieses Produkt zeichnet sich durch eine hohe Magen-/Darmverträglichkeit während dem Training/Wettkampf oder auch bei Krankenhausaufenthalten aus.

Zutaten: Maltodextrin (enthält SO2), Inosit, pflanzliche Öle (Octacosanol), Süßungsmittel Natriumsaccharin, Süßungsmittel Natriumcyclamat, Süßstoff Acesulfam, Thiaminhydrochlorid (Vitamin B1)

Der goldene Hinweis

Der Glykämische Index

Der Glykämische Index ist ein Maß zur Bestimmung der Wirkung eines kohlenhydrathaltigen Lebensmittels auf den Blutzuckerspiegel. Teilweise wird dafür auch die Bezeichnung Glyx oder die Abkürzung GI verwendet. Je höher der Wert ist, desto schneller steigt der Blutzuckerspiegel an. Die blutzuckersteigernde Wirkung von Traubenzucker dient als Referenzwert (100). Dabei wird von einer Testperson so viel Traubenzucker bzw. das zu testende Lebensmittel gegessen, so dass jeweils 100g Kohlenhydrate in der verzehrten Portion enthalten sind. Das bedeutet, dass ein GI von 50 aussagt, dass der Blutzuckeranstieg des bewerteten Lebensmittels nur die Hälfte des Anstieges der Glucose ausmacht.

Inzwischen wird als zusätzlicher ergänzender Wert zur Beurteilung der Wirkung auf den Blutzucker die glykämische Last (GL von glycamic load) angesehen, die neben dem GI auch die Kohlenhydratmenge beachtet. Zusätzlich hängt die tatsächliche Blutzuckerreaktion davon ab, welche Lebensmittel bei einer Mahlzeit zusammen verzehrt werden. Der Fettgehalt eines Lebensmittels spielt für den Blutzuckerwert nur eine untergeordnete Rolle, er reduziert den GI-Wert daher deutlich, liefert jedoch eine Unmenge an Kilokalorien.
Die Betrachtung des GI spielt gerade im Ausdauersport eine zunehmend wichtigere Rolle. Denn die Kohlenhydratzufuhr mit dem dementsprechenden GI sollte auf die Trainings- bzw. Wettkampfphasen abgestimmt werden. Für eine Mahlzeit etwa 60 bis 80 Minuten vor dem Training werden Lebensmittel mit einem niedrigen GI empfohlen, da dadurch eine gleichmäßige und langanhaltende Versorgung mit Energie garantiert ist und der Glykogenspeicher gefüllt ist. Ausdauersportler während des Wettkampfes sollten vor allem Lebensmittel mit einem hohen oder mittleren GI zu sich nehmen, um eine raschere Energiebereitstellung gewährleisten zu können. Nach dem Sport sollten Kohlenhydrate mit einem hohen GI zugeführt werden, um die Energiereserven rasch aufzufüllen. Besonders dramatisch wäre der Verzehr von Lebensmitteln oder Drinks mit hohem GI kurz vor dem Wettkampf. Denn dann käme es zwar zu einem raschen Blutzuckeranstieg vor dem Wettkampf, zu Beginn des Sports jedoch zu einem Abfall des Glucosespiegels und zu einer Entleerung des Glykogenspeichers, sowie einem raschen Abbau von freien Fettsäuren. Dies wurde bereits in wissenschaftlichen Studien nachgewiesen, die auch zeigten, dass eine solche Situation zu einer frühzeitigen Ermüdung der Sportler führt.