So lautet das Motto der drei Kölner Charlotte, Tim und Nico. Das Produkt nach dem Sie suchten, sollte nachhaltig, verträglich und funktional zugleich sein. Insekten lieferten Ihnen hierfür die besten Voraussetzungen. Nichts ist auch nur ansatzweise mit ihnen vergleichbar. In Kooperation mit Lebensmitteltechnologen und Ernährungswissenschaftlern der Fachhochschule Münster, entwickelten die drei ein sensationelles, ökologisch sinnvolles Produkt. Ehrliche Kommunikation, Transparenz und natürliche Rohstoffe spielen ebenso eine wichtige Rolle wie das Weitergeben Ihres Wissens über diese faszinierende Proteinquelle.