Classic Ayurveda Classic Laddu
Kichererbsenkonfekt
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Beschreibung
Die köstliche Süßigkeit des Ayurveda
Dieses ayurvedische Konfekt wird nach dem Originalrezept hergestellt, d.h. mit Ghee statt Butter und Sharkara (dem traditionellen ayurvedischen Kandiszucker). Der traditionelle Name für Laddu im Ayurveda ist "Modak".
Sie wurde traditionell als Pilgerspeise verwendet. Die Pilger erhielten bei Ankunft an den heiligen Stätten Laddus, um dem erschöpften Körper schnelle Energie zuzuführen und andererseits den Geist für die Erfahrung der Meditation und das Gebet zu stärken.
Das geröstete Kichererbsenmehl ist eine bedeutende Quelle hochwertigen Proteins, besonders für Kinder und stillende Mütter. Für Vegetarier:innen ist es ein pflanzlicher Träger wertvoller Eiweiße.
| Marken: | Classic Ayurveda |
|---|
Die empfohlene Tagesdosis darf nicht überschritten werden.
Zusatzinformationen
| Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert | 532 kcal |
| Fett | 36,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 21,1 g |
| Kohlenhydrate | 42 g |
| davon Zucker | 17 g |
| Ballaststoffe | 4,1 g |
| Eiweiß | 9,6 g |
| Natrium | 13 mg |
Zutaten: Kichererbsenmehl, Butterreinfett, Sharkara
Hinweise für Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrüchten und Sesamsamen/-erz enthalten
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