Stöber Mühle GmbH Weizenmehl 480 GRIFFIG
Ideal für Teige, die "quellen" sollen
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Beschreibung
Dieses Weizenmehl ist ein Klassiker unter den herkömmlichen Mehlsorten. Es ist perfekt geeignet für alle Teige, die etwas "quellen" sollen. Die etwas gröberen Mehlteile bewirken eine langsamere Flüssigkeitsaufnahme und Reaktion des Mehls, wodurch der Teig noch nachsteifen kann. Perfekt geeignet für Kuchen, Biskuitmassen, Topfenteig, Knödel, Nockerl und Spätzle.
| Marken: | Stöber Mühle GmbH |
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