Govinda Süßlupinenmehl Bio, 300 g
Verwendbar als veganer Ei-Ersatz
€ 10,99
(€ 36,63 / kg, inkl. 10% MwSt.
Eigenschaften und Vorteile
- Glutenfrei
- Hoher Proteingehalt
- Hoher Ballaststoffgehalt
-
Bio-zertifiziert -
Vegan -
Vegetarisch -
Glutenfrei
Häufig zusammen gekauft mit Govinda Reis-Proteinpulver Bio, 400 g
Beschreibung
Die Süßlupinen werden unter Beachtung höchster Qualitätsmerkmale sortiert und zu Mehl vermahlen.
- Hoher Proteingehalt
- Hoher Ballaststoffgehalt
- Glutenfrei
Anwendung:
Sämtliche wertvolle Nährstoffe der Lupinenpflanze sind im Süßlupinenmehl enthalten. Kann als Eiweiß-Drink genossen werden, in Suppen und Dressings entfaltet es eine schmackhafte Note, doch auch in Broten, Kuchen und sonstigen Backwaren ist es sehr zu empfehlen.
- Zum Backen: 20 % der im Rezept angeführten Mehlmenge können gegen das Süßlupinenmehl ausgetauscht werden.
- Zur Verwendung als Eiersatz: 1 Esslöffel Süßlupinenmehl mit 2 Esslöffel Wasser anrühren. Diese Menge ersetzt z.B. in Rührkuchen oder Mürbeteig 1 Ei.
| Art.-Nr.: | XAY-GOV-271 |
|---|---|
| EAN: | 4038507003503 |
| Hersteller-Nr.: | H271 |
| Marken: | Govinda |
| Ernährungsformen: | Vegan, Vegetarisch, Glutenfrei, Rohkost |
| Allergene - Frei von: | Glutenfrei |
| Produktarten: | Mehl |
| Eigenschaften: | Bio-zertifiziert, Vegan, Vegetarisch, OHNE Zuckerzusatz |
| Ayurveda Produktarten: | Lebensmittel, Getreide, Mehle |
| Lagerhinweis: | kühl, trocken und lichtgeschützt lagern |
| Kann Spuren enthalten von: | N - Sesamsamen |
Nährwert
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energiegehalt / Brennwert | 1340 / 320 kj / kcal |
| Fett | 12 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,5 g |
| Kohlenhydrate | 10 g |
| davon Zucker | 10 g |
| Ballaststoffe | 28 g |
| | 40 g |
| Salz | <0,1 g |
Zutaten
100 % Süßlupinensamen[1]
- aus kontrolliert biologischem Anbau
Rechtliche Informationen
| Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: | Govinda Natur GmbH, Joseph-Monier-Straße 12, 67433, Neustadt an der Weinstraße, Deutschland, www.govinda-natur.de |
|---|
