Matcha Izumi

Der Matcha Tee für Einsteiger

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Beschreibung

Dieser Tee wurde von buddhistischen Mönchen schon vor über 800 Jahren als Meditationstee genutzt und gilt auch heute noch als seltenste und hochwertigste Teesorte.

Die Gewinnung des Matcha-Tees ist die Aufwendigste der Welt. Er wächst nur in Schattenplantagen und muss vor der Ernte mit dunklen Netzen bedeckt werden. Ohne Sonnekompensiert die Pflanze den Verlust des Sonnenlichtes mit einer extremen Chlorophyll-Produktion. Somit werden Aminosäuren aufgebaut welche später den zarten, süßlichen Geschmack geben.

Zubereitung:
Frisches, möglichst weiches Wasser kochen. Auf 80°C akühlen lassen. 1g Matcha (2 Bambuslöffel oder 1/2 Teelöffel in eine Teeschale geben. Mit ca. 80ml Wasser (80°C) aufgießen, und den Tee ca. 15 Sekunden mit einem Matcha-Besen schaumig schlagen.
Der Tee ist auch zum Kochen geeignet oder kann mit Milch genossen werden.

Allergene - Frei von: Glutenfrei, Eifrei, Fischfrei, Sojafrei, Laktosefrei
Eigenschaften: Bio-zertifiziert, Vegan, Vegetarisch
Nahrungsergänzungsmittel dienen nicht als Ersatz für eine abwechslungsreiche ausgewogene Ernährung. Sie sind für Kinder unerreichbar aufzubewahren.
Die empfohlene Tagesdosis darf nicht überschritten werden.
Zusatzinformationen

Zutaten: 100% biologischer japanischer Matcha Grüntee.

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