Die oben erwähnten Kontrollen entsprechen dem international anerkannten, von der amerikanischen Raumfahrtbehörde NASA entwickelten, HACCP - Qualitätssicherungskonzept.
Dieses HACCP - Qualitätssicherungskonzept. geht in seinem Umfang weit über die allgemein gültigen Lebensmittelbestimmungen hinaus. Es besteht aus der Analyse möglicher Gefahren, der Identifizierung kritischer Punkte in Produktion, Verpackung Transport und Vertrieb, der Festlegung und Einhaltung entsprechender Lenkungsbedingungen sowie einer regelmäßigen Überprüfungen aller Vorgaben.
Für alle Artikel besteht die Möglichkeit der Chargen-Rückverfolgung. Die Auswahl der Rohstofflieferanten für die Produkte erfolgt nach höchsten Qualitätsansprüchen. Mit den modernsten physikalischen und analytischen Prüfverfahren und aufwändige Kontrollen in allen Bereichen des Unternehmens wird jeder einzelne Artikel kontrolliert, bevor er deren Haus verlässt. Damit gewährleistet Mammut die Spitzenqualität der Produkte!
Neben der Auswahl der hochwertigen Rohstoffe die ausschließlich von ISO zertifizierten Lieferanten, das heißt nach Iso 9001 bezogen werden, ist die Anwendung ausgereifter Rezepturen und bewährter Mischungen der Ernährungsbestandteile ausschlaggebend für die Qualität der Erzeugnisse.
Oft stehen lange Entwicklungsprozesse und komplizierte chemische Verfahren hinter der Qualität der Rezepturen. Ständige Tests und Kontrollen garantieren, dass die vorgegebenen Parameter eingehalten werden. Damit erreichen sie eine hohe Homogenität in der Qualität der Produkte.